Stále o nich čítam aké sú fantastické, tak som ich vyskúšala. Sú úžasné a hneď sa po nich zaprášilo. Skúšali ste ich piecť aj vy?

Budeme potrebovať:

Cesto:

1/4 l – mlieko
2 dcl – olej
3 ks – žĺtok
400 g – hladká múka
10 lyžíc – kr. cukor
štipka – soľ
20 g – droždie

Krém:

3 bal. – vanilkový puding Dr.Oetker (prípadne iný)
3/4 l – mlieko
3 ks – vanilkový cukor
5-6 lyžíc – kr. cukor
180 g – maslo

Ďalej budeme potrebovať:

vajíčko na potretie
práškový cukor na posypanie

Postup:

1.

Pripravíme si kvások z 2 lyžičiek cukru, mlieka a droždia. V mise zmiešame múku, štipku soli, cukor, žĺtka, mlieko, olej a kvások. Cesto necháme nakysnúť cca 1 hod – aby zdvojnásobilo objem.

2.

Ak nakysne cesto urobíme si puding. Po vychladnutí vyšľaháme s maslom. Zatiaľ dáme plnku do chladničky.

3.

Urobíme valčeky o priemere asi 1 cm a dlhé asi 20 cm, ktoré prehneme na polovicu, tým vzniknú dva pramene, ktoré upletieme a koniec vsunieme dole. (Z cesta sa snažíme vyvaľkať “hadov” o hrúbke prsta a rozkrájame po 20 cm. “Hada” ohneme na polovicu a zakrútime ako vrták.).

4.

Necháme na plechu kysnúť, potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme pri 200 stupňov cca 15 min.

5.

Keď vychladnú rozkrojíme, naplníme a posypeme práškovým cukrom. Z dávky vyjde 16 ks o dĺžke 10 cm.

Dobrú chuť! 🙂